人浮於事的年頭，找工作本身就是需要好好規劃的工作：理想是什麼，目標在哪裡，什麼地方有空缺，什麼空缺適合自己去填補，如何才能把自己塞進那個空缺裡…等；「工作」的台語就是「空缺」。

　　在冷氣還是奢侈品的年頭，吃飯吃得一身大汗是很「家常便飯」的事，別說是大熱天，就算在寒冬，一碗熱湯下肚也會讓人滿頭是汗。大有為政府還完全不知道什麼是減碳的時代，我家就很節能了，沒有冷氣，只用電風扇，吃飯時間一到就愛恨交加，既愛滿足口腹之欲又恨一身的淋漓盡至。　

　　夜市會成為台灣代表性的文化外貌之一，就是因為人人都吃飯流汗，那些露天或在騎樓下的小攤販，不論吃香的、喝辣的，或是打彈珠的、撈金魚的，都無法安裝空調，亞熱帶的台灣，就算是冬天，這些攤販在白天都難以營業，到了熱氣消減的晚上，人們忙碌一天的空虛心靈須要物質享受好好充實一下，逛逛夜市，吃吃喝喝一身汗之後，回家洗洗澡睡睡大覺，正好。

　　「吃飯流汗」是自然的生理現象，可當後頭緊接著一句「做空缺畏寒」，一整個就冒出濃濃的反諷意味了，會讓人立刻聯想到那些吃香喝辣卻什麼事都做不好的官們，他們拼死命地「吃」民脂民膏吃到汗流夾背，但一碰到正經「空缺」就拼死命地畏寒。「畏寒」不是怕冷，而是一種生理的症狀，全身發抖或起加侖筍，縮手縮腳兼又縮頭縮腦。

　　即使是在大熱天，人也會畏寒，出現畏寒的症狀，通常是生病發燒了，發燒過了頭就會胡說八道，會說出「外面穿西裝，裡面穿丁字褲」，或是「油電雙漲沒聽到有人說什麼」之類的言語來，這叫「譫妄」。覺得自己畏寒知道要找醫生的是平常人，已經譫妄到昏天暗地了還以為「眾人皆差我還好」的人呢，天人矣，此人只應天上有。

　　這句台諺原本應是「人天性好逸惡勞」的意思，可它的原意已完全被反諷取而代之。它可能有地域性，大概只在中南部若干農村可聞，農人常要在冬天大清早下田「做空缺」，開闊又無遮無擋的水田裡頂著刺骨寒風，最清楚「畏寒」會是什麼德性。

　　「空」是台語坑洞的意思，等同於一個蘿蔔一個坑。國語的「空缺」幾乎專指「職缺」，台語只用個「缺」字，空和缺一起出現就一定是指「工作」，空缺和頭路有所不同，頭路多數用在職業類別，空缺是職務性質或技術面的。「做沒空缺」是說工作沒效率，「吃這種頭路做沒空缺」則是「做這種行業不會有什麼出脫」之意。

　　台語的冬天說為「寒人」，「寒」字台語音略似帶鼻音的「寡」音，它和冷不太一樣，冷是指外在的溫度低，或溫度下降，如：「天氣反冷了」，「湯要放冷才收進冰箱」。寒是指身體對低溫的感受，如：「天氣反冷了，你穿這樣會不會寒？」；但現在多數人已經不做這麼精確的區別，寒冷不分了。

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